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Subirán los precios en restaurantes

  • El Sol de Orizaba
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Ante el alza de los costos de la gasolina y el gas, se vislumbra que para finales de este año, los costos en los paquetes de alimentos en restaurantes aumenten un 15 por ciento el precio.
El empresario del ramo, Nicolás Hernández Méndez dijo que sin duda esto es resultado de una escalada en el precio de los diferentes insumos que trajo consigo el alza al precio de la gasolina y energéticos.
Dijo que es una situación lamentable que afectará a todos, en especial a los restauranteros porque el cliente dejará de asistir y no serán periódicas sus visitas.
Comentó que de enero a la fecha, los precios de los platillos no sufrieron incrementos que afectaran al cliente, pero el ritmo que el gobierno federal impone al subir gasolinas y combustibles afecta de manera directa, sin mencionar el alza a los precios de la energía eléctrica y gas LP, fuente importante para el funcionamiento de estos negocios.
Además dijo que les resulta difícil seguir manteniendo los precios que actualmente están vigentes, pues incluso se ven en la necesidad de sopesar el pago de prestaciones de fin de año y paliar aunque un mínimo, el incremento a los salarios el año entrante.
“A este ritmo es difícil mantener los mismos precios y al mismo tiempo absorber los aumentos al precio del gas doméstico, la luz, legumbres, pastas, carnes y todo lo que se requieren para la preparación de alimentos. Simplemente no es posible”, finalizó

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