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Trapiches deben de modernizarse

  • Juan José Enríquez
  • en Local

Para mejorar la exportación de piloncillo, es necesario que los trapiches entren en la modernización, debido a que las máquinas registran una obsolescencia de un 50 por ciento, reconoció el representante de los piloncilleros de la CNPR Jonás Gordillo Rivera.

Dijo que se tienen que regularizar las normas de exportación hacia Europa o a los Estados Unidos, pero para ello se tiene que trabajar en el cambio de máquinas pues se necesita aplicar el acero inoxidable.

Para ello, las organizaciones de piloncilleros se deberán de agrupar y buscar las alternativas de apoyo por parte de los gobiernos federal y estatal para poder sacar adelante los trapiches.

Comentó el entrevistado que en las pasadas administraciones estatales se tuvo apoyo pero se dejó perder por la falta de unidad entre los grupos, lo que generó un atraso de un cincuenta por ciento y eso les afecta seriamente para poder exportar el producto.

El entrevistado dijo desconocer cuántos trapiches se encuentran en este problema y para ello se hará un censo para saber el número total de estos y buscar las gestiones para la renovación de la maquinaria.

“Los modelos de transferencia de tecnologías son los que debemos mantener como apoyo sustantivo, lo que vendrá a dar un frente común de mejorar como se debe en una comunidad productora de materias primas que debe desarrollar mejor lo que ofrece para su transformación”.

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