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Constituyen comité del Maguey-Mezcal en Aguascalientes

  • El Sol del Centro
  • en República

||Por Laura Elena Rivera Manzanares||

Aguascalientes, Ags.- Con el propósito de fortalecer el trabajo
de la producción primaria y la cadena de valor de los productos,
así como dar seguimiento al trámite para la obtención de la
denominación de origen del mezcal, se constituyó el
Comité Estatal del Sistema Producto Maguey-Mezcal
del
estado de Aguascalientes.

La
 presidencia
de este nuevo
Comité
de Sistema-Producto

la tiene
Wenceslao Bautista
Rodríguez,

quien destacó que se trata de una actividad
agrícola que se ha logrado como parte de la diversificación de
las oportunidades a las que han podido acceder productores de esta
localidad.

Señaló que la estrategia de trabajo contempla la producción e
industrialización no solo del mezcal sino de varios subproductos,
además de una ruta del mezcal como parte del turismo rural, entre
otros aspectos, también destacó que este comité está abierto a
todas las personas que quieran sumarse a los proyectos.

Se trata de una iniciativa emitida por el
Gobernador
Carlos Lozano

, dijo, para impulsar la cadena productiva
del maguey y el agave, que en algún tiempo estuvo en riesgo pero
que ahora reporta un crecimiento importante, pero no solo eso, sino
que también es soporte para la industrialización y búsqueda de
la denominación de origen del mezcal, en donde se hizo una
sinergia de voluntades con dependencias gubernamentales,
instituciones y organismos relacionados con el tema y las bases
están puestas.

Al tomar protesta a los integrantes de este primer
Comité del Sistema Maguey-Mezcal
, el
Secretario de Desarrollo Rural
y
Agroempresarial
,
J. Pilar Moreno
Montoya,

destacó que se abrirán posibilidades para los
productores del
Estado
.

Al mismo tiempo, se refirió al potencial que tienen en sus
predios y al trabajo que se realizará en forma organizada, con la
integración de este
Comité
en el que participan
autoridades federales y estatales, productores e
investigadores.

En su momento, el
Subdelegado Agropecuario de la
SAGARPA, Jorge Luis Navarro Chávez

en representación del
Delegado Federal Ernesto de Lucas Palacios,
señaló que la constitución formal de este
Comité
Estatal,

es parte de las facultades que por ley  tiene
esta dependencia federal, sustentadas en la Ley de Desarrollo Rural
y su Reglamento para integrar los Sistemas Productos estatales,
regionales y nacionales.

Cabe mencionar que este
Comité
Sistema-Producto

lo integran
Bautista
Rodríguez

como Presidente y Representante No
Gubernamental y
  Manuel Enrique Bañuelos Rayas
como suplente;
María de los Ángeles Martínez
Ortega

como representante de los comercializadores y
Numa Darinel Suárez Gutiérrez
, como
representante de los industrializadores.

/amg

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