Chocolate

7 de jul 2023

¡Honremos al chocolate! ¿Por qué se conmemora el Día Mundial del Cacao?

De acuerdo a algunos investigadores, los orígenes del cacao se sitúan en la Región Amazónica; se estima que los antiguos pobladores descubrieron y transportaron el cacao hasta América Central

6 de ago 2022

¿Qué es el Chilate? Te invitamos a conocer este producto orizabeño

El chilate se puede conseguir en el mercado de Orizaba y gracias a a "receta de la abuela" ayudó a una familia a generar ingresos

29 de jul 2022

¿Conoces la primera fábrica de chocolates en México? Dio vida al "Chocolate Escudo de Orizaba"

Si eres de los afortunados en haber probado el chocolate “Escudo de Orizaba” cuéntanos qué te pareció su sabor, esta fábrica puso en alto el nombre de Orizaba

26 de may 2022

Soldado de Chocolate, el verdadero refresco mexicano que hasta los doctores recetaban tomar

El éxito de esta soda fue tal que no solamente los niños la tomaban, sino que también adultos

13 de abr 2022

Sara García, el orgullo de Orizaba que volvió famoso el chocolate de mesa

En 1978 la Fábrica de Chocolates "La Azteca" presentó ante Sara García una propuesta de usar su icónica imagen de abuelita para la etiqueta del famoso chocolate de mesa

29 de dic 2021

Chocolate Vaquita y otros que ya no se venderán por publicidad engañosa

La dependencia detectó anomalías en las etiquetas de algunas marcas de chocolate en polvo y barra

16 de dic 2021

Festival pan, café y chocolate reactiva economía local

Pandemia frenó los eventos en Orizaba, pero se reanudan poco a poco

24 de sep 2020

Conoce a los guardianes del cacao yucateco

Te contamos de un proyecto que enaltece y resguarda la semilla milenaria

10 de sep 2020

Museos nacionales con sabor a chocolate

Conoce estas paradas que enaltecen la aportación mexicana del cacao al mundo

6 de jul 2020

El cacao una alternativa a la economía; se produce en Zongolica

Su producción a nivel mundial produce más de 120 mil millones de dólares al año, sin embargo, de los 5 millones de campesinos que lo cultivan el 90% “vive en la miseria”

19 de nov 2019

Habrá festival café, pan y chocolate en Orizaba

Se realizará del 20 al 22 de diciembre en la Plaza Bicentenario, este evento se realiza en el invierno, que es propicio para disfrutar de este tipo de productos.

11 de oct 2019

José Ramón Castillo revela los secretos del chocolate

El reconocido repostero es el embajador de la firma de lujo The Bespoke Club que fabrica trajes a la medida

12 de sep 2018

#DATA | Un mundo de chocolate

Países como Costa de Marfil, Camerún o Indonesia, con el paso de los años han desplazado a México en el liderato chocolatero mundial

13 de ago 2018

Hershey's se disculpa por su campaña "racista y clasista"

Jóvenes influencers mexicanos realizaron actos de solidaridad regalando un producto de la marca pero la elección de las personas resultó fatal provocando críticas en redes sociales

29 de mar 2018

Deliciosa invasión. Crean enormes estatuas de chocolate en Bélgica

El festival ChocoPalace, en la pequeña ciudad belga de Durbuy, al sureste de Bruselas, también exhibe un río de chocolate