Orizaba, Ver.- Cuarenta y dos marcas de cerveza artesanal de Orizaba, Puebla, Ciudad de México, Veracruz, Querétaro y Tlaxcala exponen el producto que elaboran, en el Bierfest Orizaba 2022 que se lleva a cabo en Casa Vegas. Pedro Delgado, productor de Cerveza Siete Puentes, a nombre de los cerveceros agradeció la oportunidad de participar en el que dijo es uno de los eventos de este tipo, más importantes del país.
Tras la inauguración a cargo de las autoridades municipales dijo que la cerveza artesanal se posiciona poco a poco en el gusto de la población.
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“No solo se trata de tomar cerveza, la que encontramos en el restaurante se queda muy corto, la artesanal o independiente es mucho más que cerveza, abarca sabores, tradiciones, estilos, tiene historia, tiene algo que aportar; las hay amargas, ligeras, para todos los gustos”, resaltó.
Reconoció que cada vez hay más apertura tanto en los comercios como en los restaurantes. Agradecen que se les abran los espacios para comercializar su producto, sin embargo, reconoció también que es difícil porque es más caro.
“Pregunten siempre en los restaurantes qué cervezas independientes o artesanales tienen, porque quizá de 10 cervezas industriales se mueve una o dos artesanales, pero esas dos hacen mucha diferencia para nosotros. No los vamos a defraudar, son cervezas hechas con insumos de mucha más calidad”.
Apuntó que la cerveza Siete Puentes, que es orizabeña, nació con la pandemia y aunque es nueva, ya tiene 40 puntos de venta en el estado y fuera de Veracruz. El reto, por la cantidad de emprendedores que hay es grande, pero su producto también tiene la calidad que se requiere para mantenerse en el gusto de los consumidores.
“Es complejo, pero bastante bonito este viaje cervecero porque compartir nuestro producto con la gente es muy agradable”, dijo.
Finalmente, invitó a la población de Orizaba y la región para que acuda al Bierfest a probar la variedad de cerveza artesanal que se produce tanto en la región como en otras entidades del país.
En este séptimo festival de la cerveza artesanal se cuenta también con un área gastronómica donde podrán degustar una gran variedad de alimentos y botanas.
¿Qué artistas participarán en el Bierfest?
Tiene también una cartelera en la que participará reconocido talento artístico como Rubén Albarrán, vocalista de Café Tacvba, quien inauguró el festival.
Durante los días de festival se contará también con la participación de: Jonaz CDJ, DJ Georgia, La banda Motita Verde, la Marimba de los Hermanos Godoy, Fierrón Norteño, Grupo San Ángel, Zero DrunksTars, Vintage Retro Band, Deluxx Alabarte, Mandragora, entre otros.