/ lunes 2 de mayo de 2022

Hay riesgo en producción de alimentos ante el alza de fertilizantes

Los países como Rusia, Ucrania y China tienen el mayor índice de exportación en cuanto a fertilizantes

Orizaba, Ver. - Los altos precios de los fertilizantes están poniendo en riesgo la producción de alimentos no solo de México, sino de los países con mayor porcentaje de proveedores, enfatizó Gerardo Noriega Altamirano, profesor e investigador de la Universidad de Chapingo.

Los países como Rusia, Ucrania y China tienen el mayor índice de exportación en cuanto a fertilizantes, pero debido al conflicto entre Rusia y Ucrania se ha dado un alza en el precio de este tipo de productos que benefician las siembras mexicanas, "como resultado se ha dado un incremento considerable en el precio de fertilizantes toda vez que México a pesar de ser un país petrolero no cuenta con capacidad estructural para producir e importar".

El entrevistado comentó que desde el año pasado se venía dando la advertencia de los altos precios en diversas materias primas para productos nitrogenados, por ello resalta la importancia de volver a prácticas como el uso de la materia orgánica.

Gerardo Noriega Altamirano, profesor e investigador de la Universidad de Chapingo / Foto: Guadalupe Castillo | El Sol de Orizaba

"En la zona tenemos materia orgánica diferente y fuerte, no solamente el estiércol o pulpa del café, sino que los microorganismos también pueden alimentar, lo que tenemos que hacer es reinventar la agricultura, ya que tenemos que imitar a la naturaleza", señaló.

El profesor acudió la tarde de ayer a una charla con el Comité Regional Campesino de la ciudad de Orizaba donde les planteo a los oyentes dejar de lado los insecticidas y pesticidas para combatir plagas, ya que también se están acabando los microorganismos que oxigenan la tierra, "de comenzar estas técnicas tendrían un mejor rendimiento en su tierra aunque la misma puede utilizarse en la producción de animales para consumo y estos a su vez sean libre de químicos".

Invitó a la siembra de diversos productos como el maíz, ruda, epazote, entre otros, que son repelentes naturales de insectos, dejando claro la técnica de enseñanza natural que empleaban los Aztecas.

Orizaba, Ver. - Los altos precios de los fertilizantes están poniendo en riesgo la producción de alimentos no solo de México, sino de los países con mayor porcentaje de proveedores, enfatizó Gerardo Noriega Altamirano, profesor e investigador de la Universidad de Chapingo.

Los países como Rusia, Ucrania y China tienen el mayor índice de exportación en cuanto a fertilizantes, pero debido al conflicto entre Rusia y Ucrania se ha dado un alza en el precio de este tipo de productos que benefician las siembras mexicanas, "como resultado se ha dado un incremento considerable en el precio de fertilizantes toda vez que México a pesar de ser un país petrolero no cuenta con capacidad estructural para producir e importar".

El entrevistado comentó que desde el año pasado se venía dando la advertencia de los altos precios en diversas materias primas para productos nitrogenados, por ello resalta la importancia de volver a prácticas como el uso de la materia orgánica.

Gerardo Noriega Altamirano, profesor e investigador de la Universidad de Chapingo / Foto: Guadalupe Castillo | El Sol de Orizaba

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