Orizaba, Ver. - ¿Te ha pasado que vas a una tienda de conveniencia o abarrotes y no hay bolsa de hielo?, la temporada de calor ha hecho que este insumo sea escaso y en otros aspectos llegue a medirse su reparto, así lo dijo José Luis Lara Navarro, distribuidor de hielo.
Dentro del negocio, lleva más de 20 años laborando para una empresa distribuidora de la ciudad de Córdoba, siendo esto una actividad que ha venido de generación en generación, pero con las altas temperaturas ha notado que existe la escasez de hielo debido a los altos grados.
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¿Hay escasez de hielo en la región de las Altas Montañas?
"Vamos distribuyendo conforme a las necesidades del día, si estamos en escasez de hielo", dijo.
Él reparte bolsas de hielo en zonas como la Alameda de Orizaba y algunos mercados de la ciudad, pero debido a la fuerte ola de calor, la cantidad de bolsas que dejaba se ha visto disminuida, esto para que alcance la distribución del producto.
"A cada uno de los chiringuitos les distribuimos de una a dos bolsas por día, en torno al marisco es otro tipo de hielo, ya que es molido, los bloques de hielo son para otra necesidad", comenta.
Lara Navarro comenta que a la empresa donde labora le llegan pedidos para las fiestas y enfriar las bebidas, sin embargo, también se les da una parte proporcional de lo que piden.
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"El hielo de una barra de 150 kilos se parte en un cuarto, el precio es accesible, una bolsa que se distribuye anexando la mano de obra está en 18 pesos y el cuarto de hielo a 60 pesos, el hielo va limpio", comenta.
¿Cuánto cuesta una bolsa de hielo en Orizaba?
En las tiendas de conveniencia de la ciudad de Orizaba, la bolsa de hielo llega a oscilar entre los 18 a 22 pesos, dependiendo de la marca que sea preferencia de las personas.
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En tanto, al hacer una revisión en los refrigeradores especiales, esto en el centro de la ciudad, se han visto pocas bolsas sin que los contenedores queden vacíos.
¿Tú has detectado escasez de hielo en alguna tienda de tu preferencia?
