/ jueves 14 de marzo de 2024

¿Adiós al mandil? Jóvenes ya no utilizan esta prenda, piensan que es cosa del pasado

Destacan que el mandil ya es visto como una prenda que usaban las "abuelitas", pero su significado es más que un pedazo de tela, es el amor de mamá

Orizaba, Ver.- El delantal o mandil, prenda que se pasa por el cuello y ata en la cintura, está en extinción entre las amas de casa del valle de Orizaba. Lo usaban las abuelas. Es un símbolo de amor y calor.

Hoy, las modistas reinventaron el delantal con caras de Frida y otras artistas, aunque lo usan personas de sesenta y más, las mujeres jóvenes ya no”, dijo Luis Bautista Luna, coordinador de cultura en la ciudad.

Agregó que el mandil lo usan meseras y cocineras de restaurantes, pero solo durante la jornada laboral. “Ya en los hogares pocas amas de casa usan mandil, es la abuela quien lo conserva mientras cocina”, resaltó.

Delantal, símbolo de amor

Cuántos recuerdos llegan como remolino, de las veces que mi abuela me consentía con lo mejor de la gastronomía de Orizaba: frijoles refritos con queso y tortillas de mano calientitas hechas en el fogón y bracero de carbón”, expresa Emilio Díaz, profesor pensionado.

Recuerda a su abuela como una súper heroína, pues una de sus prendas diarias era el mandil, que él veía como una capa que no se quitaba mientras se paseaba en la cocina, sala o comedor. “Su voz la recuerdo perfectamente, me despertaba para llamarme a desayunar”.

En el hogar, el mandil se volvió indispensable para proteger el vestido y la blusa

La abuela Marielena, que se convirtió en cabeza principal de la familia, usaba el delantal de cuadros multicolores para protegerse mientras cocinaba los ricos guisos, o lavaba los trastes sucios, después del desayuno, comida o cena.

Cuando iba a quitar la cazuela del bracero utilizaba el mandil como manoplas, para colocarlo en la mesa, también lo usaba para limpiar salsa derramada.

Ya son pocas madres de familias que portan el delantal para ir de compras al mercado o ir por los nietos a la escuela.

Cómo recuerdo que marcaba horarios en el hogar, porque cuando llegaba con mi mamá, papá y hermanos, el delantal ya se encontraba colgado en una silla, lo que indicaba la hora de dormir”, recordó el profesor Emilio.

El mandil lo usan meseras y cocineras de restaurantes, pero solo durante la jornada laboral | Mayra Figueiras / El Sol de Orizaba

Otras tantas veces, agregó, se cayó y raspó rodillas o codos; “ahí estaba mi abuela para secar las lágrimas y la sangre. Fue mi enfermera, consejera, y segunda madre”.

Los domingos eran de fiesta, agregó, porque la jefa y guía en el hogar sacaba unos pesos de la bolsa del mandil, que le entregaba sonriente para que fuera con sus hermanos a la tienda de la esquina a comprar caramelos de anís, menta y fresa.

Ya adolescente y joven encontré en el delantal de mi abuela, el refugio seguro cuando me dejaba la novia. Para los que hoy somos abuelos lo recordamos como símbolo de cuidado y amor”.

Orizaba, Ver.- El delantal o mandil, prenda que se pasa por el cuello y ata en la cintura, está en extinción entre las amas de casa del valle de Orizaba. Lo usaban las abuelas. Es un símbolo de amor y calor.

Hoy, las modistas reinventaron el delantal con caras de Frida y otras artistas, aunque lo usan personas de sesenta y más, las mujeres jóvenes ya no”, dijo Luis Bautista Luna, coordinador de cultura en la ciudad.

Agregó que el mandil lo usan meseras y cocineras de restaurantes, pero solo durante la jornada laboral. “Ya en los hogares pocas amas de casa usan mandil, es la abuela quien lo conserva mientras cocina”, resaltó.

Delantal, símbolo de amor

Cuántos recuerdos llegan como remolino, de las veces que mi abuela me consentía con lo mejor de la gastronomía de Orizaba: frijoles refritos con queso y tortillas de mano calientitas hechas en el fogón y bracero de carbón”, expresa Emilio Díaz, profesor pensionado.

Recuerda a su abuela como una súper heroína, pues una de sus prendas diarias era el mandil, que él veía como una capa que no se quitaba mientras se paseaba en la cocina, sala o comedor. “Su voz la recuerdo perfectamente, me despertaba para llamarme a desayunar”.

En el hogar, el mandil se volvió indispensable para proteger el vestido y la blusa

La abuela Marielena, que se convirtió en cabeza principal de la familia, usaba el delantal de cuadros multicolores para protegerse mientras cocinaba los ricos guisos, o lavaba los trastes sucios, después del desayuno, comida o cena.

Cuando iba a quitar la cazuela del bracero utilizaba el mandil como manoplas, para colocarlo en la mesa, también lo usaba para limpiar salsa derramada.

Ya son pocas madres de familias que portan el delantal para ir de compras al mercado o ir por los nietos a la escuela.

Cómo recuerdo que marcaba horarios en el hogar, porque cuando llegaba con mi mamá, papá y hermanos, el delantal ya se encontraba colgado en una silla, lo que indicaba la hora de dormir”, recordó el profesor Emilio.

El mandil lo usan meseras y cocineras de restaurantes, pero solo durante la jornada laboral | Mayra Figueiras / El Sol de Orizaba

Otras tantas veces, agregó, se cayó y raspó rodillas o codos; “ahí estaba mi abuela para secar las lágrimas y la sangre. Fue mi enfermera, consejera, y segunda madre”.

Los domingos eran de fiesta, agregó, porque la jefa y guía en el hogar sacaba unos pesos de la bolsa del mandil, que le entregaba sonriente para que fuera con sus hermanos a la tienda de la esquina a comprar caramelos de anís, menta y fresa.

Ya adolescente y joven encontré en el delantal de mi abuela, el refugio seguro cuando me dejaba la novia. Para los que hoy somos abuelos lo recordamos como símbolo de cuidado y amor”.

Elecciones 2024

Orizabeños se unen a la Marchan por la defensa de la Democracia [Fotos]

De acuerdo a los organizadores, se juntó un aproximado de 450 personas en la marcha 

Local

Incrementa contratación de sistema de cámaras de seguridad en Orizaba: empresario

Debido a la inseguridad las contrataciones de cámaras de vigilancia ha incrementado

Local

CAM 15 realiza el "Kilómetro del Peso"; buscan hacer un viaje a Puebla

Como parte de un proyecto escolar, los niños y niñas salen de la ciudad para conocer otros sitios

Local

Violencia LGBTfóbica, una de las más registradas en el estado de Veracruz

De acuerdo al informe, Veracruz documenta el asesinato de al menos 66 personas de la diversidad sexual en un año

Local

Veracruz conserva estructuras de la época ferroviaria

Este sistema de recarga era conocido como “la garza”, por la forma de la conexión de la tubería a la locomotora, que terminaba en punta

Local

¡Hay que cuidarlas! Veterinario comparte tips para evitar golpes de calor en mascotas

El especialista recomienda tener a las mascotas bajo techo y en áreas ventiladas, donde no les pegue el Sol directo